Photographie aérienne du bassin de Thau. L’étang de Thau est une lagune séparée du golfe de lion par un cordon de sable littoral reliant Adge à la colline de site. Couvrant 7500 hectares, le bassin de Thau est avant tout le plus grand étang de la région Languedoc-Roussillon. C’est aussi un lieu d’élevage des huîtres et des coquillages, de dégustation comme un lieu dédié à la pratique du nautisme. Deux mille personnes travaillent sur des exploitations conchylicoles qui bordent l’étang entre Bouzigues, Mèze et Marseillan. Les parcs à huîtres s’étendent à perte de vue et façonnent un paysage exceptionnel à fleur d’eau.